Продукты для долгой жизни
Здоровье // 11:59, 7 сентября 2012 // 1784
Антиоксиданты и старение
Употребляйте в пищу больше продуктов, богатых антиоксидантами, чтобы успешнее бороться со свободными радикалами – нестабильными молекулами кислорода, которые способствуют процессу старения.
Антиоксиданты содержатся в овощах и фруктах ярких цветов. Чтобы сбалансировать диету и снизить риск развития болезней сердца, употребляйте фрукты и овощи в каждый прием пищи.
Преимущества ягод
Ягоды являются отличным источником антиоксидантов и полифенолов. Клубника, черника – лишь некоторые из примеров источников полезных веществ полифенолов. Полифенолы помогают победить рак и дегенеративные заболевания головного мозга.
Не теряют своих свойств и замороженные ягоды, однако старайтесь употреблять все-таки побольше свежих.
Почему рыба – пища для мозга
Жирные кислоты, содержащиеся в лососе или тунце, по праву можно назвать пищей для мозга, поскольку эти соединения очень полезны для нервной системы.
Омега-3 жирные кислоты помогут снизить уровень холестерина и триглицеридов, в связи с чем они тормозят развитие атеросклероза. А если есть рыбу один-два раза в неделю, то это уменьшит риск развития деменции.
Фасоль для сил и энергии
Диетологи рекомендуют три-четыре раза в неделю добавлять в свой рацион бобы, которые богаты клетчаткой.
Клетчатка снижает кровяное давление, уровень холестерина, предотвращает запоры и помогает пищеварению. К тому же диета с клетчаткой помогает похудеть и удержать достигнутый вес.
Бобы также регулируют уровень глюкозы в крови, что важно для больных сахарным диабетом.
Почему нужно есть овощи
Овощи содержат клетчатку, фитонутриенты и множество витаминов и минералов, которые могут защитить от хронических заболеваний.
Например, темные, зеленые листовые овощи содержат витамин К, необходимый для укрепления костей. Сладкий картофель и морковь – кладезь витамина А, который помогает сохранить глаза и кожу здоровыми, и защищает от инфекции.
Средиземноморская диета
Люди, живущие на побережье Средиземного моря, регулярно включают в свой рацион оливковое масло, рыбу, овощи, цельные зерна и иногда бокал красного вина. В их кухне меньше соли, больше трав и специй.
Такая диета способствует сохранению здоровья сердца и сосудов, улучшает память и помогает предотвратить некоторые виды рака.
Цельное зерно – основа рациона
Питание цельнозерновыми продуктами может снизить риск развития некоторых видов рака, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.
Клетчатка в цельнозерновых продуктах поможет предотвратить проблемы с пищеварением.
Выбирайте зерновой хлеб и макароны, а также коричневый или дикий рис вместо белого.
Похудеть для здоровья
При нормальном весе органы человека, например суставы и сердце, испытывают меньшее давление. Если человек имеет лишний вес, то с возрастом ему сложнее похудеть, так как с годами обмен веществ замедляется, и теряется не жировая ткань, а мышечная.
Обязательно употребляйте больше белковой пищи – мяса, рыбы, бобовых и цельнозерновых продуктов.
Поддерживайте здоровый вес
Ешьте три раза в день, а между основными приемами пищи выбирайте здоровые перекусы.
Следите за калорийностью питания. Например, попробуйте употреблять цельное молоко вместо обезжиренного. И, конечно, поддерживайте оптимальный уровень физической активности.
яркая возможность личностного роста
и самосовершенствования.
Не упустите свой шанс!