НОВОСТНОЙ ПОРТАЛ СНГ
События в политике, обществе, спорте. Сводка происшествий. Интервью
 
2022
iа.tirаs.ru@gmаil.соm // адрес редакции

Белый хлеб вызывает сердечно-сосудистые заболевания

Здоровье // 10:39, 23 апреля 2010 // 2029
altНедавно ученые из Национального онкологического института в Италии выяснили, что богатые углеводами продукты опасны для женщин, поскольку быстро превращаются в глюкозу и поступают в кровь. В итоге могут развиваться сердечно-сосудистые заболевания.

В эксперименте, в котором ученые пытались выяснить насколько быстро и на какое значение повышается уровень глюкозы в крови после употребления конкретных продуктов, приняли участие около 32 тысяч женщин и 15 тысяч мужчин. В течение восьми лет исследователи изучали их состояние здоровья и рацион.

Выяснилось, что потребление продуктов с высоким гликемическим индексом, в частности, белого хлеба и риса, а также хлопьев, способствует повышению концентрации в крови жирных кислот и снижению уровня хорошего холестерина. В результате могут развиваться сердечные заболевания.

Ученые отметили, что самый низкий гликемический индекс у продуктов из цельного зерна.