Украина поставляет улиток Франции
Экономика // 11:11, 18 июля 2008 // 4121
Украинские бизнесмены воспользовались дефицитом виноградных улиток во Франции. Как сообщает корреспондент ИА "Лента ПМР" со ссылкой на ИК "ВЕСТИ" уже несколько предприятий организовывают сбор моллюсков, которые впоследствии попадают на столы французских ресторанов. Ежегодно французы съедают их около 700 миллионов улиток (25 тысяч тонн).
В самой Франции улитки охраняются законом, а их собирание строго запрещено. На Западе Украины сбором улиток занимается Ривненское заготовительное предприятие, пишет украинская газета "Дело" За последний месяц по его заказу местные жители собрали в лесах почти 20 тонн улиток. Оттуда их продают в Сербию по цене более 1 евро за килограмм. И уже из этой страны лакомство следует во Францию.